中国茶ドリンク

■ホーム　→　■中国茶点　→　■中国茶ドリンク集　→　■シナモンミルクティー

シナモンミルクティー

肉桂乳茶

　肉桂（rougui）は中国語でシナモンのことです。豊かな香りのシナモンとミルクティーは抜群の相性。ホッとするひとときを演出します。

■材料（１人分）

英徳紅茶の茶葉・・・・・・ティースプーン１杯強

シナモンスティック・・・・1/4本

シナモンパウダー・・・・・少々

水・・・・・・・・・・・・100cc

ミルク・・・・・・・・・・100cc

ホイップクリーム・・・・・適量

■作り方

１．シナモンスティックを砕きます。

２．手鍋に分量の茶葉、水、ミルク、砕いたシナモンを一緒に抽出します。

３．カップへ漉したらホイップクリームをたっぷりとのせます。

４．シナモンパウダーをひとふりして香りを際立たせ、スプーンの代わりにシナモンスティックを添えます。