中国茶の世界（中国茶と婚姻）

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中国茶と婚禮

　婚礼：親、親戚と親しい友人などに見守られて祝福のメッセージにあふれたウェディング・ステージ。婚礼と中国茶とは一見無関係に思われがちですが、婚礼茶文化に関する記載は古くからあり、また今でも一部の地方で行われています。お茶、茶文化という物を結婚式の中にあり、結婚式に取り入れ、溶け込みます。

・三茶六禮（Shan-Cha-Liu-Li）　：
　中国の大文豪である魯迅（Lu-Xun）の小説「彷徨・離婚」の中に「我是三茶六禮定来的、花轎抬来的！」という会話がありますが、古い中国の婚礼を知らない人がきっとこの「三茶六禮」とは何でしょうかと戸惑います。まあ、今の若い中国人でも知らない人が多いと思います。
　三茶はのちほど説明しますが、六禮とは「納采、問名、納吉、納征、請期、親迎」の六種儀式。六禮についてはこの「中国茶と婚礼」と関係ありませんので、これ以上詳しく説明しません。

　伝統的な結婚式は左の写真のように、新婦は顔を隠して新郎の家まで行く習慣があります。左は新郎で、真ん中は赤い布で顔を隠した新婦、右は顔を隠している新婦の目（導く）になっている人です。嫁いり轎（花轎）に乗って行く場合もあります。とてもおもしろい儀式です。

　むかし、親の勝手で決められた結婚は、式の日までお互い相手を知らない（相手の顔を顔みない）という今の時代ではとても信じられない事がありました。

　では、早速「三茶」の説明に移して行きたいと思います。婚礼と中国茶と最も深い関係があるのは、おそらく福建省と台湾ではないかと思います。福建省と台湾（その他一部の地方）以外の中国人に聞いても、知らないと答える人が多い。私が小さい時、親戚の結婚式を何回か見た事がありました。三茶はあまりにも当たり前過ぎることなので、子供にとって、甜茶（甘いお茶）よりも飴とお菓子類の方がずっと魅力的でした（笑）。
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　・訂婚擇日敬甜茶：中国語の「訂婚」は日本語の「婚約」であり、婚約の日に甜茶が出されます。これは一回目のお茶です。甜茶とは茶湯の中に氷砂糖、桂圓肉や金桔などを使った甘味あるお茶の事です。婚約の日、男の方が禮品を持って、女の家を尋ねます。禮品は女性の家の先祖の前に祭られる為の物です。皆が座ったら、新婦となる人が男の親、親戚と未来の旦那に甜茶を出します。身分の高い方から一人ずつ出して行きます。この間、男の親、親戚と新郎になる人が、新婦となる人を「評価」（この場合は容姿と礼儀ぐらいでしょう）します。お茶を頂いたら、茶杯の下に「紅包」（お金を赤い紙で包んだ物、お正月に貰った紅包はお年玉。祝い事によくこの紅包が活躍します）を置いて謝意を表します。

　＊婚約ではなく、お見合いの時も中国茶が大活躍します。同じく女性が男性とその家族の皆にお茶を出します。普通、出し終わったら女性がすぐ隠れてしまいます。もっと顔を見たい時にお茶のお替わりを言います。女性がまた出て来てお茶を入れてくれます。男性とその家族がこの間に女性を「評価」します。女性の親も帰られるまで、色々聞いたりして男性を評価します。帰られる時、もし男性が女性の事を気に入った場合、茶杯の下に必ず紅包を置いて帰ります。紅包が置いてない場合、このお見合いが無かった事にして下さいという意味になります。

　吃茶（喫茶）：直訳するとお茶を食べるという意味になりますが、福建省と台湾では、「吃茶」は「喝茶（お茶を飲む）」になります。厦門では「ling-de」とかも言ったりします。お茶を食べるのではなく、お茶を飲むという意味です。「来、吃茶」という言葉は日常の挨拶言葉のように使われています。
＊新婦は「甜茶」を皆に出せば、新郎の友人や親戚（普通は既婚者のみ）から紅包を貰う事になっています。

　・結婚喜慶請喝茶：二回目の敬茶は「六禮」の納采、問名、納吉、納征、請期、親迎が終わった、結婚式の日に行われます。結婚式の日に、親戚や友人達がお祝いに集まり、新郎が新婦に自分の親戚と友人達を紹介し、新婦はその都度、「伯父さん、お茶をどうぞ」や「○○さんを宜しくお願い致します」と挨拶して行きます。親戚の皆がお茶を頂くと同時にお祝いの言葉を言ったり、早くも子供の話をしたりするのが普通です。お茶を飲んだらやっぱり、紅包を茶杯の下に置いておきます。

　・公婆前新娘拝茶：三回目のお茶は最も重要な物で、「敬茶」という言葉ではなく、「新娘拝茶」あるいは「新娘拝堂茶」と言います。吉日に拝堂、先祖に結婚した事を報告し、公婆（新郎の両親）や新郎の両親の兄弟などいわゆる長輩に甜茶を敬います。この３回目の拝茶後は、通常「紅包」を茶杯の下に置いておくのではなく、金、銀の装飾や宝石類をお返しとして渡す事が多い。こうやって、代々伝わって行く物も多い。

＊中国が広い！地方によって、三茶六禮の内容が違ったりする場合もあります。上記の様に一部の地方では全然違う解釈の三茶もあります。

＊また「三茶」は婚約時の「下茶」、結婚時の「定茶」、同房（夫婦生活）時の「合茶」という解釈もあります。

　客至敬茶：お客様がいらっしゃればお茶を出す。当たり前の事で、この当たり前の事を婚礼の中に取り入れ、茶葉や茶文化が礼儀の一部となりました。福建省と台湾以外にも、雲南省の少数民族の間では、訂婚（婚約）時に「茶二筒」という記載があります。雲龍の白族では「茶二斤、衣料四包......」という記載も見る事が出来ます。お茶は中国人の日常生活の中に欠かせない物で、古の格言にも、暮らしを立てるに必要な七つのものは、「薪（柴）、米、油、塩、醤油、酢、茶」と記されていますから、親が嫁いでいく娘にお茶や茶缶を持たせる事は全然可笑しい話しではありません。唐代文成公主が西へ嫁がれる時に、茶餅を携帯して行ったという記載もそれを証明しています。
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七修類稿：
種茶下子、不可移植、移植則不複生也、故女子請聘、謂之吃茶。又聘以茶為禮者、見其従一之義。
これは明の作品ですが、明以前も同じ事が言えましょう。「従一」という言葉は今となったら女性への差別用語ですが、昔は当たり前の事でした。「従一」つまり一生一人の男についていく、その時代の辞書には「離婚」という文字がありませんでした。茶樹は根がありますので、茶樹を持って、男の家へ嫁ぎ、茶樹と同じく根を下ろし、一生そこで生きて行くという意味です。

　「不可移植」は茶樹の移し植えが決してしてはいけませんという意味で、「移植則不複生也」：もし移し植えすればその茶樹が死んでしまいます。とも書いてあります。陸羽の「茶経」でもこの事について述べてありますが、移植してはいけないという肯定的な書き方ではありません。昔の技術では難しいかっただけでしょうか？
　その難しかった茶樹の移植は、古代の男達が都合よく結婚に使ったのではないかと思います。まあ、私の親の時代でも、離婚という言葉は決して、軽々しく口にしませんでした（我慢が一種の美徳のようで）。どっちが良いのかは、考えそれぞれです。また、今回の話題と関係ないので、これ以上は述べません。(^_^)

　・一女不受両家茶： 従一と同じ考えです。二人の男からお茶を受取ませんという。生きている内にずっと一人の男について行くという考えです。

　・黄金桂の移植： 黄金桂、黄旦とも呼ばれています。1860年、安渓の林祥琴青年が西坪の女性王さんと結婚し、王さんが実家から「帯青」という習俗に従い、植物苗の野生茶樹を持って林祥琴青年の家に嫁ぎました。その茶樹を林祥琴青年の家の裏山仁植え、のち程の黄金桂の第一号になったとか。残念な事に、1967年に植え替えが行われた為、この黄金桂の茶樹が死んでしまいました。

　私が物事が分かっている時に、もう茶樹を持って嫁ぐ風習がなく、代わりに２メートルぐらいもあるサトウキビ２本（まるごと）に赤い線を巻いて持って行く人が殆どでした。もちろん、2002年の現在でも、この風習も変わらずやっているそうです。ただ、福建省と言っても広いので、方言がたくさんあると同時に、習俗も当然違いますので、全ての地方に当てはまらない事を補足しておきます。

　・交杯茶、和合茶、謝恩茶、認親茶： 新郎と新婦がお互いに交換するお茶は「交杯茶」、「和合茶」、親や年配の人に敬うお茶は「謝恩茶」、「認親茶」です。訂婚、結婚は「受茶」、「吃茶」、婚約の定金は「茶金」、彩禮の事を「茶禮」とお茶という言葉と密接な関係にある事を表します。

＊中国でもハンバーグとコーラに憧れた現代では、都会では伝統的な服装を着て、伝統的な結婚式を挙げる人が減っています。古くから中国ではメデタイ時は「紅」を使い、哀しい時は「黒と白」が多いのですが、今は白のウエディングも受け入れるようになりました。伝統服装数点もアップしておきますので、参考になれば幸いです。

*上は福建省と台湾の「茶禮」についての記事です。中国語が読める人は合わせて参考にして下さい。地方によって解釈が微妙に異なりますが、「茶」という文字から離れていないのが何処も共通のようです。