鉄観音：老地方茶坊

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　青茶（烏龍茶）は半発酵茶で、代表的なものは福建武夷岩茶、安渓鐡観音、台湾凍頂烏龍茶、高山茶などがあります。烏龍茶の魅力はまずその香り！そしてマイルドな甘みとしっとりとした口当たり。更に飲んだ後に返って来る「回甘」がたまりません！ただ残念なことに日本では清涼飲料水の烏龍茶がメジャーな為、本来の味と香りが伝わっていないと思います。
　台湾銘茶紀行の作者である平野久美子さんが青茶の烏龍茶について、次のように述べています「・・・茶腕の蓋を私の鼻先に近づけた。香りを嗅いだ瞬間、老舖の薄暗い店内が、きらめく世界に変わった。南国の島の奥深く、人が近づくこともない瀧つぼの周りに、群生して咲く白いジンジャーの花、花、花。そのまっただ中へ降り立ったようなカグワシさに、私は陶然となった。こんな清らかで官能的な香りが茶葉から沸き上がるとは信じられなかった・・・」。
　さあ、老地方茶坊の自慢の中国青茶をお愉しみ下さい！


・イメージ写真

　発売以来ここ数年常にベストセラーの座を獲得している超人気商品：鐡観音茶王と同じく伝統焙煎の物です。毎日たっぷり飲みたい方々のご要望に答えて、優級鉄観音の再発売を決めました。300グラムで４千円を切る手頃の価格、その上、送料や郵便振替手数料も無料というお得な茶葉です。グレードの高い物をお求めの方にも「鉄観音茶王」を用意しておりますので、併せてご利用下さいませ。

■入れ方：茶器は茶壷や蓋碗でどうぞ。温度は90度ぐらいで淹れてみて下さい。１、２煎目の浸ける時間は40秒ぐらいで、３煎目から少しずつ増やして行きます。尚、このお茶は「洗茶」する必要がありません。
＊高温で淹れ、冷ましてから飲むと非常に甘く感じる不思議なお茶です。一度お試し下さいませ。


優級鐡観音100グラム	金額：1,800円	数量：

優級鐡観音300グラム	金額：3,980円	数量：

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