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孟海青沱のイメージ写真
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| 沱茶の名前は宋代にあった「団茶」から来たという説と、四川省沱江地方に販売されていたのでこの名が付いたという２つの説があります。現在の碗型沱茶は清光緒２８年（1902）年から制作されましたので、もう１００年の歴史ということになります。重さは100グラム、250グラムと500グラムなどの規格があり、また生茶タイプと熟茶タイプともにあります。 今回紹介する「孟海茶厰08青沱」は重さは250グラム、2008年の製品です。2006年の後半からと2007年の前半にかけて、中国では「狂っている」というぐらいのプーアール茶投機ブームが起き、価格が上がり、品質が下がってしまったという市場評価なので、2007年度のプーアール茶は殆ど仕入れていません。しかし、孟海茶廠のような歴史ある茶厰は製品管理がしかっりしていて、特にブームが去った後に、どの茶厰も真面目に物作りをしなければ市場から淘汰されてしまいます。「孟海茶厰08青沱」は長く浸けなければ今でも直ぐ楽しめます、将来の為に買って置きたい方にもお勧めできる製品です。 ＊この沱茶はかなり堅めにプレスしてある為、解す時にケガしないように注意して解して下さい。刃物が苦手の方は沱茶を清潔なタオルで包み、ハンマーで叩き割って下さい。 陶器の茶壷（紫砂壷）を使われる場合、専用の物を用意される事をお薦め致します。絶対に一つの紫砂壷でプーアール茶を淹れたり、烏龍茶を淹れたりしないで下さい。磁器やガラスの壷なら問題ありませんが。 飲み方：１煎目は捨てて（洗茶：お湯を注いだらすぐに茶湯を捨ててしまう事） からお飲み下さい。浸ける時間は20秒ぐらいで。お好みにより、美味しい熟茶の中に３割ほどでブレンドして見るのも面白いと思います。ぜひ試してみて下さい。 |
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| ＊４個入りの場合、100gあたりの単価750円と激安。 | |||
| ■この商品の送料や補足説明について： |
| ・合計金額10,000円未満の場合、梱包送料800円（北海道と沖縄は1,000円）が必要です。 |
